Descripción del curso
En el ámbito del mundo agrario, es necesario conocer la agricultura ecológica, dentro del área profesional de la agricultura. Así con el siguiente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el manejo del suelo, operaciones de cul...
¿A quién va dirigido?
Profesionales y estudiantes del área de formación profesional y oficios que quieran ampliar o actualizar sus competencias, así como cualquier persona interesada en orientar su carrera hacia este sector. No se requieren conocimientos previos específicos.
Qué vas a aprender
- ✓ Conocer los fundamentos teóricos y prácticos relacionados con agricultura ecológica.
- ✓ Aplicar las técnicas y procedimientos propios del área de formación profesional y oficios.
- ✓ Desarrollar las competencias profesionales exigidas en el puesto de trabajo.
- ✓ Adquirir criterios de calidad, seguridad y normativa aplicable.
- ✓ Obtener un diploma acreditativo de la formación realizada.
Temario
Módulo 1MF0717_2 manejo del suelo, operaciones de cultivo y recolección en explotaciones ecológicas
UF 1UF0208 aprovechamiento de recursos y manejo del suelo ecológico
UD 1Operaciones culturales agroecológicas para mejorar la eficiencia del agua y la conservación del suelo14 apartados+
- Mejora del calendario de cultivos para adaptarlos a las precipitaciones estacionales
- Policultivos y rotaciones con cultivos adaptados al medio y de mayor rusticidad
- Cortavientos vegetales
- Cultivos a nivel
- Cultivos en terrazas, en caballones, en surcos o pocetas
- Acolchados, barbechos semillados, asociaciones de cultivos
- Aumento de los aportes de abonos orgánicos
- Siembra directa, eligiendo ciclo y fecha idónea, densidad y distribución geométrica de las líneas adaptadas a la finca y orientación
- Uso de semillas ecológicas certificadas
- Rotación de cultivos con alternativas desherbantes
- Prácticas de no laboreo
- Laboreo en fajas
- Laboreo reducido
- Labores básicas
UD 2Manejo del suelo en cultivos ecológicos14 apartados+
- El suelo: características físico-químicas
- Influencia de la topografía y del laboreo en el balance hídrico y en la erosión
- Objetivos del laboreo
- Aperos para labrar
- Control de la hierba en presiembra: Transplante y plantación de cultivos ecológicos
- Labores básicas durante el desarrollo del cultivo ecológico
- Cubiertas vegetales vivas
- Cubiertas inertes
- Acolchados
- Siembra de cubiertas
- Control de las cubiertas vegetales y de la vegetación espontánea
- Manejo de cubiertas inertes
- Trituración de restos de poda
- Preparación, regulación y conservación de la maquinaria, aperos y herramientas empleados en el manejo del suelo
UD 3Fertilización en cultivos ecológicos9 apartados+
- Necesidades nutritivas de los cultivos
- Los elementos esenciales
- Diagnóstico del estado nutritivo: Análisis foliares y toma de muestra de hoja
- Estado sanitario del cultivo
- Elaboración de una recomendación de fertilización
- Tipos de abonos autorizados en agricultura ecológica
- Fertilización
- Incidencia medioambiental de las enmiendas y la fertilización
- Elaboración y utilización de compost ecológico
UD 4El riego en cultivos ecológicos1 apartado+
- Manejo del agua para favorecer el desarrollo radicular en cultivos ecológicos
UD 5Normativa básica relacionada5 apartados+
- Legislación de producción ecológica
- Normativa medioambiental
- Normativa de prevención de riesgos laborales
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
- Unidad formativa 2. UF0209 labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos
UD 1Operaciones de cultivo11 apartados+
- Fisiología del desarrollo vegetativo
- Poda
- Equilibrio entre crecimiento vegetativo y reproductivo
- Manejo del cuajado y aclareo de frutos
- Favorecedores del cuajado
- Aclareos manuales
- Poda de rejuvenecimiento
- Tratamiento de residuos vegetales
- Clasificación y aprovechamiento
- Reglamento sobre la producción agrícola ecológica y ley de prevención de riesgos laborales
- Tratamientos de residuos agrícolas
UD 2Recolección de productos ecológicos13 apartados+
- El proceso de maduración
- Índices de maduración
- La recolección de productos agrícolas ecológicos
- Recolección manual
- Herramientas y utensilios
- Recolección mecánica
- Recolección con cosechadora
- Ensiladoras
- Ensilado
- Henificado
- Empacadoras
- Cintas transportadoras
- Primeros tratamientos de los productos agrícolas ecológicos en campo
UD 3Transporte de productos ecológicos4 apartados+
- Transporte y almacenamiento de los productos
- Contenedores
- Remolques
- Vehículos para la recepción y transporte
UD 4Almacenamiento de productos ecológicos11 apartados+
- Tipos de almacenes
- Silos
- Secaderos
- Sistemas de ventilación
- Equipos de limpieza
- Secadoras
- Descascarilladoras
- Instalaciones de clasificación y selección de productos
- Almacenamiento de los productos hasta su comercialización
- Almacenamiento en frío
- Almacenamiento en atmósfera controlada
UD 5Invernaderos5 apartados+
- Estructura de invernaderos y túneles: materiales
- Cubiertas de invernaderos y túneles: materiales
- Instalación de riego
- Control ambiental: Mecanismos
- Manejo del invernadero
UD 6Normativa básica relacionada3 apartados+
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos frutícolas, hortícolas y herbáceos
- Normativa de prevención de riesgos laborales
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
Módulo 2MF0526_2 mecanización e instalaciones agrarias
UF 1UF0008 mantenimiento, preparación y manejo de tractores
UD 1El tractor y equipo de tracción20 apartados+
- Funciones
- Tipos
- Componentes y funcionamiento
- Prestaciones y aplicaciones
- Motor: sistema de distribución y admisión
- Sistema de engrase
- Sistema de refrigeración
- Sistema de alimentación
- Sistema hidráulico
- Sistema de transmisión
- Toma de fuerza
- Engancha de equipos y acondicionamiento
- Frenos
- Ruedas
- Sistema eléctrico
- Puesto de conducción y cabinas
- La potencia y su aprovechamiento en tractores y equipos de tracción: bases físicas de la potencia y rendimientos
- Tipos de potencia en tractores
- Aprovechamiento de la potencia: potencia de tracción, a la toma de fuerza y al sistema hidráulico
- Importancia técnica de la mecanización y su relación con otros medios de producción
UD 2Mantenimiento y reparación básica de tractores y equipos de tracción utilizados en la explotación12 apartados+
- Mantenimiento de máquinas y herramientas utilizadas en la explotación
- Repercusiones técnico-económicas en el rendimiento de trabajo, averías, consumo de combustible, vida útil de las máquinas y sus componentes
- Programa de mantenimiento de primer nivel de tractores y equipos de tracción utilizados en la explotación
- El taller de la explotación agraria
- Operaciones de preparación y mantenimiento de los equipos de taller. Montaje y desmontaje de piezas y componentes
- Mecanizado básico y soldadura: soldadura eléctrica
- Materiales para el mantenimiento y reparación básica de máquinas y herramientas utilizadas en la explotación
- Lubricantes: Características. Clasificación y aplicaciones
- Combustibles: Características. Tipos. Almacenaje. Gasoil. Otros combustibles
- Otros materiales de reparación y mantenimiento: metales férricos y no férricos, caucho, plásticos, cerámica y otros
- Nivelación del terreno empleando la maquinaria adecuada así como los materiales
- Colocación de cubiertas de sistemas de protección
UD 3Prevención de riesgos laborales en maquinaria agrícola9 apartados+
- Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes en maquinaria agraria
- Tractores: Protecciones de vuelco del tractor
- Precauciones en el uso del tractor para evitar vuelcos
- Enganches
- Normas de seguridad en el manejo y conducción del tractor
- Normativa y señalización
- Medidas de protección personal
- Preservación del medio ambiente en el uso de tractores y equipos de tracción
- Unidad formativa 2. UF0009 instalaciones agrarias, su acondicionamiento, limpieza y desinfección
UD 1Instalaciones agrarias28 apartados+
- Invernaderos, túneles y acolchados: Función
- Tipos
- Dimensiones
- Materiales empleados
- Temperatura
- Luz
- Instalación y montaje
- Dispositivos de control y automatización
- Componentes básicos en instalaciones de agua y de electricidad: riego
- Función
- Tipos
- Instalaciones de riego: bombas hidráulicas, tuberías, canales, acequias; piezas especiales, cabezal de riego; sistemas de fertirriego; aspersores; emisores de riego localizado; elementos de control, medida y protección del sistema de riego; automatismo
- Instalaciones eléctricas en la explotación agraria: líneas de baja y alta tensión; líneas de alumbrado y trifásica; elementos de protección y medida; sustitución de elementos sencillos
- Componentes y acondicionamiento en instalaciones agrarias: instalaciones de ventilación, climatización y acondicionamiento ambiental: calefactores e instalaciones de gas; humectadores y ventiladores; acondicionamiento forzado
- Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos, hortalizas y productos forestales: graneros, silos y almacenes polivalentes; cámaras frigoríficas y de prerefrigeración
- Equipos para la limpieza y eliminación de residuos agrarios: Equipos y material de limpieza
- Componentes, regulación y mantenimiento
- Palas cargadoras
- Remolques
- Barredoras
- Equipos de lavado manuales y automáticos
- Equipos de limpieza a presión
- Pulverizadores
- Limpiadores
- Selección de herramientas y útiles para el mantenimiento a realizar en cada caso
- Ejecutar reparaciones con precisión
- Comprobación de correcto funcionamiento de la maquinaria después de las labores de mantenimiento
- Eliminación de residuos de productos y subproductos de las labores de mantenimiento
UD 2Acondicionamiento de instalaciones agrarias3 apartados+
- Productos y equipos para la limpieza, desinfección, desinsectación y desratización
- Descripción de instalaciones eléctricas, suministro de aguas y sistemas de climatización
- Identificación de zonas y elementos que requieran un especial acondicionamiento e higiene
UD 3Prevención de riesgos laborales en instalaciones agrarias17 apartados+
- Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes en las instalaciones
- Mecanismos peligrosos de las instalaciones
- Taller: uso seguro de las herramientas y equipos
- Normativa y señalización
- Medidas de protección personal
- Elección de los equipos de protección personal: protección de las vías respiratorias
- Protección ocular
- Protección del cráneo
- Protección de los oídos
- Ropa de protección. Protección de las manos
- Protección de los pies
- Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones
- Manipulación y eliminación de residuos y materiales de desecho en el mantenimiento de equipos y de las instalaciones. Normativa de riesgos laborales y medioambientales en las instalaciones
- Normativa sobre producción ecológica
- Primeros auxilios y citaciones de emergencia: principios básicos de los primeros auxilios
- Tipos de daños corporales y primeros auxilios
- Actuaciones en caso de incendios
Módulo 3MF0718_2 prevención y manejo de la sanidad del agroecosistema
UF 1UF0210 técnicas y métodos ecológicos de equilibrio entre parásitos, patógenos y cultivos
UD 1Prevención de plagas y enfermedades en agricultura ecológica12 apartados+
- Infraestructuras ecológicas
- La importancia de la biodiversidad y diversidad. Prácticas culturales
- Medios mecánico-físicos
- Recogida de insectos y otros parásitos
- Solarización y otras medidas físicas
- Medios genéticos
- Variedades resistentes
- Mejora genética
- Ingeniería genética
- Medios legislativos
- Tipos
- Pasaporte fitosanitario
UD 2Los enemigos de los cultivos y los daños que producen8 apartados+
- Clasificación de los agentes causantes de daño en los cultivos
- Agentes parasitarios
- Descripción biológica y morfológica
- Daños e incidencias
- Agentes no parasitarios
- Factores ambientales
- Descripción e incidencia
- Muestreos
UD 3Normativa básica relacionada6 apartados+
- Legislación de producción ecológica
- Normativa medioambiental
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción ecológica
- Normativa de prevención de riesgos laborales
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
- Unidad formativa 2. prevención del estado sanitario de cultivos ecológicos y aplicación de productos
UD 1Los enemigos naturales de las plagas y enfermedades2 apartados+
- Fauna auxiliar: Clasificación
- Descripción: biología y morfología
UD 2Productos ecológicos utilizados en sanidad ecológica3 apartados+
- Medios biológicos: definición
- Fauna auxiliar
- Ejemplos
UD 3Maquinaria, útiles y herramientas de aplicación6 apartados+
- Tipos
- Clasificación
- Procedimientos de operación
- Preparaciones de los caldos
- Preparación y regulación de maquinaria
- Trampas de feromonas
UD 4Normativa básica relacionada5 apartados+
- Legislación de producción ecológica
- Normativa medioambiental
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción ecológica
- Normativa de prevención de riesgos laborales
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el curso? +
El curso tiene una carga lectiva de 490 horas. Es 100 % online y lo haces a tu ritmo, con el campus abierto las 24 horas desde ordenador, tablet o móvil.
¿Puede bonificarlo mi empresa con FUNDAE? +
Sí. Si trabajas por cuenta ajena, tu empresa puede bonificar el curso con su crédito de formación de FUNDAE y descontarlo de sus cotizaciones a la Seguridad Social. En DAVE Formación nos encargamos de la gestión.
¿Qué obtengo al terminar? +
Al superar el curso recibes un diploma acreditativo de DAVE Formación con el nombre del curso, las horas realizadas y los contenidos trabajados.
¿Cuándo puedo empezar? +
El acceso al campus es inmediato tras el pago: recibes tus claves por correo y puedes empezar el mismo día.
¿Tengo un tutor? +
Sí. Durante el curso tienes un tutor que resuelve tus dudas por el campus y hace el seguimiento de tu progreso.
Imparte DAVE Formación S.C.A., centro de formación de Jerez de la Frontera (Cádiz) inscrito en el Registro Nacional de Seguridad Privada (n.º 2354, Ministerio del Interior) para la formación de seguridad privada. Referencia del curso: 27914-1402.