Descripción del curso
En el ámbito de la agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la ganadería ecológica dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el manejo racional del ganado...
¿A quién va dirigido?
Profesionales y estudiantes del área de agraria que quieran ampliar o actualizar sus competencias, así como cualquier persona interesada en orientar su carrera hacia este sector. No se requieren conocimientos previos específicos.
Qué vas a aprender
- ✓ Conocer los fundamentos teóricos y prácticos relacionados con manejo racional del ganado en explotaciones ecológicas.
- ✓ Aplicar las técnicas y procedimientos propios del área de agraria.
- ✓ Desarrollar las competencias profesionales exigidas en el puesto de trabajo.
- ✓ Adquirir criterios de calidad, seguridad y normativa aplicable.
- ✓ Obtener un diploma acreditativo de la formación realizada.
Temario
UF 1Manejo del ganado ecológico
UD 1Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería ecológica4 apartados+
- Características generales de las razas
- Morfología externa
- Nociones sobre el aparato digestivo:
- Identificación de las principales partes del aparato digestivo
- Digestión y digestibilidad de los alimentos
- Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel
UD 2Manejo básico de animales en ganadería ecológica10 apartados+
- Nociones básicas de comportamiento animal
- Nociones generales de manejo animal
- Identificación animal:
- Sistemas y registros
- Bienestar animal en el transporte
- Fundamentos zootécnicos de la lotificación de animales
- Sistemas, equipos y técnicas de esquileo
- Pérdida del bienestar animal:
- Manejo defectuoso
- Situaciones de estrés
- Métodos generales de trabajo:
- Rutinas
- Sistemas de inmovilización animal
- Organización y rutinas de trabajo
UD 3La ganadería ecológica como forma de aprovechamiento en sistemas agroforestales4 apartados+
- Búsqueda del equilibrio ganadería-naturaleza con el fin de evitar el deterioro del
- suelo
- Régimen de libertad de animales
- Razas autóctonas adaptadas al medio
UD 4Analizar y constituir por primera vez el rebaño o ganadería ecológica1 apartado+
- Topologías dentro del ganado:
- Equino
- Porcino
- Avícola
- Ovino
UD 5Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas5 apartados+
- Legislación de producción ecológica
- Normativa medioambiental
- Normativa de prevención de riesgos laborales
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
- Unidad formativa 2. alimentación del ganado ecológico
UD 1Alimentación y nutrición6 apartados+
- Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes utilizados en ganadería ecológica
- Nociones básicas de conservación de forrajes:
- Henificación y ensilado
- Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos
- Características e importancia del agua
- Cálculo y necesidades
UD 2Variedades en la alimentación9 apartados+
- Requisitos nutritivos en las diversas etapas
- Mamíferos jóvenes. Periodos mínimos de alimentación láctea:
- Bovino, Equino, Ovino, Caprino y Porcino
- Alimentación diaria del ganado ecológico:
- Alimentos básicos de herbívoros
- Alimentos de cerdos y aves de corral
- Sistema de rotación en pastos del ganado ecológico
- Alimentación en el periodo previo a la época reproductiva
- Alimentación en el periodo reproductivo
- Alimentación en época de destete
- Ración diaria de alimentación del ganado
- Unidad formativa 3. control de la reproducción
UD 1El ciclo reproductivo3 apartados+
- Nociones generales del aparato reproductor
- Introducción a la fisiología de la reproducción
- Pubertad:
- Factores que la regulan
UD 2Ciclo ovárico3 apartados+
- Duración y características del ciclo ovárico
- Celo - Ovulación
- Trastornos funcionales más comunes en la ovulación
- Sistemas naturales de sincronización de celos
- Métodos de detección de celo
UD 3La cubrición7 apartados+
- Momento y sistema de cubrición
- Monta natural
- Métodos naturales de la producción
- Inseminación artificial:
- Ventajas e inconvenientes
- Técnicas de inseminación artificial
- Preparación de la hembra para la monta
- Causas de infertilidad y esterilidad
- Manejo en el periodo post-cubrición
UD 4La gestación5 apartados+
- Diagnóstico precoz de gestación
- Metodología
- Seguimiento
- Cuidados en la gestación
- Manejo en el pre-parto
UD 5El parto4 apartados+
- Signos y síntomas del parto
- Etapas del parto
- Parto distócico
- Puerperio
UD 6Lactación3 apartados+
- Duración de la lactación
- Cuidados específicos de la lactación
- Manejo del destete
UD 7Aparato reproductor masculino5 apartados+
- Nociones generales del aparato reproductor masculino
- Introducción a la fisiología de la reproducción:
- Factores que afectan a la fertilidad
- Cuidados de los sementales
- Factores etológicos en el comportamiento reproductivo de los sementales
UD 8Reproducción en aves5 apartados+
- Edad óptima de las reproductoras para la incubación de sus huevos
- Puesta
- Manejo de la incubadora y hacedora
- Protocolos
- Unidad formativa 4. contro sanitario y aplicación en ganado ecológico
UD 1Actuaciones prácticas en la preservación de la sanidad de la ganadería ecológica8 apartados+
- Inspección y observación de los animales
- Nociones sobre las enfermedades más frecuentes del ganado
- Detección de animales enfermos
- Registro de tratamientos
- Requisitos para la toma de muestras
- Sistemas y modos de aplicación de medicamentos
- Periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos
- Nociones sobre residuos de compuestos farmacológicos:
- Periodos de supresión
UD 2Manejo y control sanitario12 apartados+
- Concepto de sanidad animal
- Terapia curativa: productos fitoterapéuticos y homeopáticos
- Prevención y control sanitario
- Terapia curativa: Productos fitoterapeuticos, productos homeopáticos y oligoelementos autorizados
- Lucha contra enfermedades infecciosas
- Prevención ante enfermedades
- Vigilancia Sanitaria
- Medidas de control biológico
- Medida higiénico- sanitarias
- Tratamientos higiénicos sanitarios propedéuticos y terapéuticos
- Aplicación de tratamientos obligatorios
- Aplicación de programas sanitarios obligatorios
UD 3Prevención ante enfermedades6 apartados+
- Prevención, control y tratamiento de enfermedades
- Administración de medicamentos
- Fundamentos de la prevención sanitaria
- Vigilancia sanitaria
- Medidas de control biológico
- Medidas higiénico- sanitarias
UD 4Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas4 apartados+
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos ganaderos
- Normativa sobre calidad y trazabilidad
- Normativa de prevención de riesgos laborales
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el curso? +
El curso tiene una carga lectiva de 200 horas. Es 100 % online y lo haces a tu ritmo, con el campus abierto las 24 horas desde ordenador, tablet o móvil.
¿Puede bonificarlo mi empresa con FUNDAE? +
Sí. Si trabajas por cuenta ajena, tu empresa puede bonificar el curso con su crédito de formación de FUNDAE y descontarlo de sus cotizaciones a la Seguridad Social. En DAVE Formación nos encargamos de la gestión.
¿Qué obtengo al terminar? +
Al superar el curso recibes un diploma acreditativo de DAVE Formación con el nombre del curso, las horas realizadas y los contenidos trabajados.
¿Cuándo puedo empezar? +
El acceso al campus es inmediato tras el pago: recibes tus claves por correo y puedes empezar el mismo día.
¿Tengo un tutor? +
Sí. Durante el curso tienes un tutor que resuelve tus dudas por el campus y hace el seguimiento de tu progreso.
Imparte DAVE Formación S.C.A., centro de formación de Jerez de la Frontera (Cádiz) inscrito en el Registro Nacional de Seguridad Privada (n.º 2354, Ministerio del Interior) para la formación de seguridad privada. Referencia del curso: 155084-1502.